14,00

Baglio Di Pianetto: Ramione 75 CL (Merlot – Nero D’Avola)

Il primo rosso prodotto a Pianetto, vino corposo e armonico, è un omaggio al precedente proprietario della tenuta, il Barone Antonio Palizzolo di Ramione: fu proprio lui, infatti, a dare inizio alla coltivazione della vite in questa località. Morbido ed equilibrato, il Ramione esprime armoniosamente le diverse peculiarità di questo incontro tra Sicilia (Nero d’Avola) e Francia (Merlot), concentrandoli in un’unica essenza. Se l’apertura, all’olfatto, avviene tra aromi di frutta rossa, al palato si prosegue con note di caffè e pepe che aggiungono profondità al sentore principale di amarena, mentre i tannini ben riconoscibili forniscono sostegno e struttura.


Nero d’Avola, Noto (SR) – Merlot, Santa Cristina Gela (PA).

ANALISI OLFATTIVA: intenso, complesso.

ANALISI GUSTATIVA: pronto ed armonico.

ABBINAMENTO: Un vino ricco e potente come questo non può che confrontarsi con cibi altrettanto forti e decisi: dalle paste ripiene o al forno, passando per gli arrosti di selvaggina e le bistecche di manzo alla brace, il Ramione sarà il perfetto compagno.

Categorie: ,
Peso 1.254 kg