Baglio Di Pianetto: Catarratto Bio 75 CL

Fragrante e delicato, di qualità fine, un autentico bianco siciliano caratterizzato da aromi tipici di questa solare varietà. Al gusto, il Catarratto Bio conferma la propria struttura ed equilibrio, a cui si aggiungono una buona intensità e un finale persistente. Complessivamente, questo vino dal colore giallo paglierino è di buon corpo e di buona armonia che esalta le caratteristiche del terroir dove nasce.

Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA).

ANALISI OLFATTIVA: note floreali.

ANALISI GUSTATIVA: sapido e minerale.

ABBINAMENTO: Grazie alla sua caratteristica versatilità, questo bianco si abbina tanto al pesce e ai frutti di mare quanto alle carni bianche, alle verdure grigliate e ai formaggi di capra.